1.5 - كغ - المحار - حيّ، مفروك ومغسول؛ تخلّص من أي أصداف متشققة - أو مفتوحة لا تنغلق عند النقر عليها • 30 - مل - زيت الطهي - - • 1 - متوسطة - بصلة - مفرومة فرمًا ناعمًا
افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.
1.5 - كغ - سلطعون جوز الهند - منظف، ومكسّر إلى قطع كبيرة، ومخالبه مفصولة • 400 - مل - حليب جوز الهند - غير محلى • 750 - مل - ماء - أو مرق مأكولات بحرية خفيف
عرض الوصفة →600 - غ - شرائح سمك أبيض - متماسكة اللحم، منزوعة العظم، ومقطعة إلى قطع بحجم 4 سم • 400 - مل - حليب جوز الهند - غير محلى • 750 - مل - مرق السمك - أو ماء
عرض الوصفة →1 - ملعقة كبيرة - زيت جوز الهند - أو زيت طهي محايد آخر • 1 - متوسطة - بصلة صفراء - مفرومة ناعمًا • 3 - فصوص - ثوم - مفروم
عرض الوصفة →500 - غ - قريدس - نيئ - مقشّر ومنزوع العروق • 1.2 - لتر - ماء - أو مرق الدجاج - خفيف (لتحضير مرق الدجاج) • 2 - عود - عشب الليمون - مهروس؛ مقطّع إلى قطع بطول 5 سنتيمترات
عرض الوصفة →احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
