Atlas Matbakhy
فاكهة الخبز البالاوية بجوز الهند
وصفة أطلس

فاكهة الخبز البالاوية بجوز الهند

1 - متوسطة الحجم - فاكهة الخبز - خضراء ومتينة، مقشرة ومقطعة إلى أرباع ومنزوعة اللب ومقطعة إلى قطع • 400 - مل - حليب جوز الهند - غير محلى • 500 - مل - ماء - للطهي

4مكونات
6خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي

افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

المكونات

0 تم تجهيز / 4

طريقة التحضير

  1. 1. ضَع قطع فاكهة الخبز والماء والملح في قدر كبير. اتركها تغلي على نار متوسطة إلى عالية.
  2. 2. خفِّض الحرارة إلى متوسطة منخفضة، وغطِّ القدر، واتركها تُطهى على نار هادئة لمدة 25–35 دقيقة، حتى تصبح فاكهة الخبز طرية جدًا وينزلق السكين بسهولة داخل اللب.
  3. 3. صفِّ فاكهة الخبز جيدًا وأعدها إلى القدر. تخلّص من ماء الطهي.
  4. 4. اسكب حليب جوز الهند واطهه على نار منخفضة لمدة 5–8 دقائق، مع التحريك برفق، حتى يسخن حليب جوز الهند وتمتص فاكهة الخبز جزءًا منه.
  5. 5. اهرس فاكهة الخبز بخفة باستخدام شوكة أو هراسة البطاطس، مع ترك بعض القطع الصغيرة لإضفاء قوام مميز. تذوّق واضبط كمية الملح.
  6. 6. قدّمها ساخنة، واسكب حليب جوز الهند من القدر فوق فاكهة الخبز.
طريقة التحضير
1 من 6

طريقة التحضير 1

1. ضَع قطع فاكهة الخبز والماء والملح في قدر كبير. اتركها تغلي على نار متوسطة إلى عالية.

قد يعجبك أيضاً

باندانوس بالاويوصفة أطلس
5 مكونات•5 خطوات

باندانوس بالاوي

1 - حبة كاملة - ثمرة باندانوس ناضجة - مشذبة ومفصولة إلى مفاتيح ثمار فردية • 750 - مل - ماء - مع كمية إضافية للشطف • 400 - مل - حليب جوز الهند - غير مُحلّى

عرض الوصفة →
تطبيق أطلس مطبخي

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.

تطبيق أطلس مطبخي

  • عرض الوصفة
  • راجع أسعار المكونات
  • احسب تكلفة الوصفة
حمّل التطبيق من Google Play