Atlas Matbakhy
بطاطا حلوة بالاوية بجوز الهند
وصفة أطلس

بطاطا حلوة بالاوية بجوز الهند

1 - كيلوغرام - البطاطا الحلوة - مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 4 سم • 400 - مليلتر - حليب جوز الهند - غير محلى • 250 - مليلتر - الماء -

5مكونات
5خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي

افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

المكونات

0 تم تجهيز / 5

طريقة التحضير

  1. 1. ضعي قطع البطاطا الحلوة في قدر كبير وأضيفي حليب جوز الهند والماء والسكر البني والملح.
  2. 2. اتركي المزيج يصل إلى غليان هادئ على نار متوسطة، مع التحريك بحذر لإذابة السكر.
  3. 3. خففي الحرارة إلى منخفضة، وغطي القدر، واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 20–25 دقيقة، أو حتى تصبح البطاطا الحلوة طرية تمامًا عند وخزها بالشوكة.
  4. 4. أزيلي الغطاء واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 5–10 دقائق إضافية، مع التحريك برفق مرة أو مرتين، حتى تتكاثف صلصة جوز الهند قليلًا. لا تغلي المزيج بقوة، فقد ينفصل حليب جوز الهند.
  5. 5. ارفعي القدر عن النار واتركي البطاطا الحلوة ترتاح في الصلصة لمدة 5 دقائق قبل تقديمها دافئة.
طريقة التحضير
1 من 5

طريقة التحضير 1

1. ضعي قطع البطاطا الحلوة في قدر كبير وأضيفي حليب جوز الهند والماء والسكر البني والملح.

قد يعجبك أيضاً

تطبيق أطلس مطبخي

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.

تطبيق أطلس مطبخي

  • عرض الوصفة
  • راجع أسعار المكونات
  • احسب تكلفة الوصفة
حمّل التطبيق من Google Play