Atlas Matbakhy
سلطة السمك الناوروية
وصفة أطلس

سلطة السمك الناوروية

600 - غ - فيليه تونة طازجة - بجودة الساشيمي، منزوعة الجلد والعظام • 120 - مل - حليب جوز الهند - غير محلى • 60 - مل - عصير الليمون الأخضر - معصور طازجًا

9مكونات
6خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي

افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

المكونات

0 تم تجهيز / 9

طريقة التحضير

  1. 1. أبقِ التونة مبردة حتى يحين وقت استخدامها. جففها بالتربيت، ثم قطّعها إلى مكعبات بحجم 1.5 سم، وضعها في وعاء مبرد.
  2. 2. اسكب عصير الليمون الأخضر فوق التونة وقلّب برفق لتغليفها. غطِّ الوعاء وضعه في الثلاجة لمدة 10 دقائق، مما يسمح للحمضيات بتمليح السمك قليلًا.
  3. 3. أضف حليب جوز الهند والبصل الأحمر والخيار والطماطم والفلفل الأحمر الحار إلى الوعاء. تبّل بالملح والفلفل الأسود.
  4. 4. اخلط جميع المكونات برفق حتى تمتزج بالتساوي، مع الحرص على عدم تفتيت التونة.
  5. 5. غطِّ الوعاء وبرّده لمدة 10 دقائق إضافية حتى تتطور النكهات. تذوّق واضبط التتبيل إذا لزم الأمر.
  6. 6. قدّم سلطة السمك باردة، ويفضل تقديمها في اليوم نفسه من تحضيرها.
طريقة التحضير
1 من 6

طريقة التحضير 1

1. أبقِ التونة مبردة حتى يحين وقت استخدامها. جففها بالتربيت، ثم قطّعها إلى مكعبات بحجم 1.5 سم، وضعها في وعاء مبرد.

قد يعجبك أيضاً

تطبيق أطلس مطبخي

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.

تطبيق أطلس مطبخي

  • عرض الوصفة
  • راجع أسعار المكونات
  • احسب تكلفة الوصفة
حمّل التطبيق من Google Play