1.5 - كغ - سلطعون أزرق - منظّف، ومكسّر إلى قطع، ومخالبُه مهروسة برفق • 2 - ملعقة كبيرة - زيت جوز الهند - أو أي زيت طبخ محايد آخر • 1 - متوسط - بصل أصفر - مفروم ناعمًا
افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.
2 - حبة كاملة - كركند - نحو 500–600 غ لكل حبة، مقسوم بالطول ومنظف • 200 - مل - كريمة جوز الهند - • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون الأخضر - معصور طازجًا
عرض الوصفة →2 - ملعقة كبيرة - زيت جوز الهند - للتشويح • 1 - متوسط - بصل - مفروم ناعمًا • 3 - فصوص - ثوم - مفروم
عرض الوصفة →500 - غ - سمك أبيض متماسك - أو تونة - من درجة الساشيمي، منزوع الجلد والعظام، ومقطّع إلى مكعبات بحجم 1.5 سم • 120 - مل - عصير الليمون الأخضر - معصور طازجًا • 240 - مل - كريمة جوز الهند - غير محلاة
عرض الوصفة →500 - غ - شرائح سمك أبيض متماسك - من الدرجة المناسبة للساشيمي، منزوعة الجلد والعظام • 150 - مل - عصير الليمون الأخضر - معصور طازجًا • 120 - مل - كريمة جوز الهند - غير محلاة ومبرّدة
عرض الوصفة →احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.
