Atlas Matbakhy
كسافا توفالو بجوز الهند
وصفة أطلس

كسافا توفالو بجوز الهند

1 - كغ - الكسافا - مقشرة ومقطعة إلى قطع بطول 5 سم • 500 - مل - حليب جوز الهند - كامل الدسم • 250 - مل - الماء - للسلق

4مكونات
5خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي

افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

المكونات

0 تم تجهيز / 4

طريقة التحضير

  1. 1. ضعي قطع الكسافا في قدر كبيرة واغمريها بالماء. أضيفي نصف كمية الملح واتركيها تغلي على نار عالية.
  2. 2. خففي الحرارة، وغطي القدر، واتركيها على نار هادئة لمدة 20–30 دقيقة، حتى تصبح الكسافا طرية عند غرزها بالشوكة. صفيها جيدًا وأزيلي أي ألياف مركزية قاسية.
  3. 3. أعيدي الكسافا إلى القدر واسكبي حليب جوز الهند. أضيفي الكمية المتبقية من الملح واتركي المزيج يصل برفق إلى الغليان الهادئ؛ لا تتركيه يغلي بشدة.
  4. 4. اتركيه على نار هادئة من دون غطاء لمدة 8–10 دقائق، مع تقليب الكسافا من حين لآخر، حتى يزداد حليب جوز الهند كثافة قليلًا ويغطي القطع.
  5. 5. اتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق، ثم قدميها دافئة مع سكب صلصة جوز الهند فوق الكسافا.
طريقة التحضير
1 من 5

طريقة التحضير 1

1. ضعي قطع الكسافا في قدر كبيرة واغمريها بالماء. أضيفي نصف كمية الملح واتركيها تغلي على نار عالية.

قد يعجبك أيضاً

بولاكاوصفة أطلس
4 مكونات•5 خطوات

بولاكا

1000 - غ - البولَكا - القلقاس المستنقعي، مقشّرة ومقطّعة إلى قطع كبيرة • 1500 - مل - الماء - للسلق • 5 - غ - الملح - مقسّم

عرض الوصفة →
بولاكا مع السمكوصفة أطلس
7 مكونات•5 خطوات

بولاكا مع السمك

1 - كغ - درنات البولاكا - مقشّرة ومقطّعة إلى قطع كبيرة • 600 - غ - شرائح سمك أبيض متماسك - مقطّعة إلى حصص للتقديم • 400 - مل - حليب جوز الهند - كامل الدسم

عرض الوصفة →
تطبيق أطلس مطبخي

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.

تطبيق أطلس مطبخي

  • عرض الوصفة
  • راجع أسعار المكونات
  • احسب تكلفة الوصفة
حمّل التطبيق من Google Play