وصفة أطلس

بطاطا حلوة توفالو بجوز الهند

Name: بطاطا حلوة توفالو بجوز الهند
Ingredients: 1 - كغ - البطاطا الحلوة - مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 4 سم; 400 - مل - حليب جوز الهند - كامل الدسم; 250 - مل - الماء -; 1 - ملعقة صغيرة - الملح -

1 - كغ - البطاطا الحلوة - مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 4 سم • 400 - مل - حليب جوز الهند - كامل الدسم • 250 - مل - الماء -

4مكونات

5خطوات

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

المكونات

0 تم تجهيز / 4

1 - كغ - البطاطا الحلوة - مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 4 سم
400 - مل - حليب جوز الهند - كامل الدسم
250 - مل - الماء -
1 - ملعقة صغيرة - الملح -

طريقة التحضير

1. ضعي قطع البطاطا الحلوة في قدر كبير، وأضيفي حليب جوز الهند والماء والملح.
2. اتركي المزيج حتى يغلي غليانًا هادئًا على نار متوسطة، ثم خففي الحرارة إلى منخفضة.
3. غطّي القدر واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 20–25 دقيقة، أو حتى تنضج البطاطا الحلوة عند غرزها بشوكة.
4. أزيلي الغطاء واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 5–10 دقائق إضافية، مع التحريك برفق مرة أو مرتين، حتى يتكاثف سائل جوز الهند قليلًا ويغلف قطع البطاطا الحلوة.
5. اتركي الطبق يرتاح لمدة 5 دقائق، ثم قدّميه دافئًا مع سكب بعض صلصة جوز الهند فوقه.