Atlas Matbakhy
سلطة البابايا الخضراء التوفالوية
وصفة أطلس

سلطة البابايا الخضراء التوفالوية

1 - قطعة - بابايا خضراء - حوالي 700 غ، مقشّرة، منزوعة البذور، ومقطّعة إلى أعواد • 120 - مل - كريمة جوز الهند - محرّكة جيدًا • 30 - مل - عصير الليمون الحامض - معصور طازجًا

7مكونات
5خطوات
حمّل تطبيق أطلس مطبخي

افتح تطبيق أطلس لمزيد من أدوات الأسعار والتكلفة.

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

المكونات

0 تم تجهيز / 7

طريقة التحضير

  1. 1. قشّر البابايا الخضراء، واقطعها إلى نصفين، واستخرج البذور. قطّع اللب إلى شرائح رفيعة على شكل أعواد.
  2. 2. ضع البابايا في وعاء من الماء البارد لمدة 5 دقائق لتصبح مقرمشة، ثم صفّها جيدًا وجفّفها بالتربيت.
  3. 3. اخفق كريمة جوز الهند وعصير الليمون والملح معًا في وعاء صغير. أضف الفلفل الحار المقطّع وحرّكه إذا رغبت في استخدامه.
  4. 4. اخلط البابايا والبصل الأحمر والطماطم في وعاء التقديم. اسكب تتبيلة جوز الهند فوقها وقلّب برفق حتى تتغطى بالتساوي.
  5. 5. اترك السلطة لمدة 10 دقائق حتى تمتزج النكهات، ثم تذوّقها واضبط كمية الملح إذا لزم الأمر. قدّمها مبردة أو في درجة حرارة الغرفة المعتدلة.
طريقة التحضير
1 من 5

طريقة التحضير 1

1. قشّر البابايا الخضراء، واقطعها إلى نصفين، واستخرج البذور. قطّع اللب إلى شرائح رفيعة على شكل أعواد.

قد يعجبك أيضاً

سلطة المانجو التيموريةوصفة أطلس
9 مكونات•5 خطوات

سلطة المانجو التيمورية

2 - حبة كاملة - مانجو أخضر - مقشّرة ومنزوعة النوى ومقطّعة إلى عيدان رفيعة • 1/4 - كوب - بصل أحمر - مقطّع إلى شرائح رفيعة • 1 - حبة كاملة - فلفل حار أحمر - مقطّع إلى شرائح رفيعة؛ أزل البذور لتخفيف الحرارة

عرض الوصفة →
تطبيق أطلس مطبخي

حمّل تطبيق أطلس مطبخي

احتفظ بأطلس مطبخي معك للوصفات وأسعار المكونات وحساب تكلفة الوصفة.

تطبيق أطلس مطبخي

  • عرض الوصفة
  • راجع أسعار المكونات
  • احسب تكلفة الوصفة
حمّل التطبيق من Google Play