منسف أردني
800 - غ - كتف لحم الضأن - مقطع إلى قطع • 500 - غ - اللبن الزبادي - جميد (مُعاد تكوينه) - أو لبن زبادي سادة كثيف • 300 - غ - أرز بسمتي
রেসিপি দেখুন →لحم الضأن
لحم الضأن-এর রেসিপি
لحم ضأن أوزبكستان
800 - غ - كتف لحم الضأن - مقطع إلى مكعبات • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 2 - حبة - بصل - كبير - مقطع إلى شرائح
রেসিপি দেখুন →طاجن الزبادي الألباني
700 - غ - كتف الضأن - مقطّع إلى قطع • 2 - ملعقة كبيرة - زبدة • 1 - ملعقة صغيرة - ملح
রেসিপি দেখুন →كراهي لحم ضأن أفغاني
800 - غ - لحم الضأن - مقطع إلى قطع صغيرة • 4 - قطعة - طماطم - مفرومة • 1 - قطعة - بصل - مقطع إلى شرائح
রেসিপি দেখুন →لحم ضأن مشوي
1.5 - كغ - كتف الضأن • 4 - فص - ثوم - مفروم • 3 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون
রেসিপি দেখুন →شوربة لحم الضأن
600 - غ - لحم الضأن - قطع مع العظم • 1.5 - لتر - ماء • 1 - قطعة - بصل - مفروم
রেসিপি দেখুন →أسياخ لحم الضأن
800 - غ - لحم الضأن • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون
রেসিপি দেখুন →ري غرا بلحم الضأن
2 - كوب - أرز - طويل الحبة • 500 - غ - لحم ضأن - مقطع إلى قطع • 1 - قطعة - بصل - مفروم
রেসিপি দেখুন →يخنة لحم الضأن
700 - غ - لحم الضأن - مقطع إلى قطع • 1 - قطعة - بصل - مفروم • 3 - قطعة - طماطم - مفرومة
রেসিপি দেখুন →كاري كامبينغ بروناي
2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - للقلي • 1 - كيلوغرام - لحم ماعز - مقطّع إلى قطع بحجم اللقمة • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - مقسّم للتتبيل وضبط النكهة
রেসিপি দেখুন →برياني كاتشي
1.5 - كغ - لحم الماعز - بالعظم، مقطع إلى قطع متوسطة • 500 - غ - أرز بسمتي - مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة • 250 - غ - زبادي - مخفوق حتى يصبح ناعمًا
রেসিপি দেখুন →لحم ضأن مشوي على العمود
1 - كلٌّ - خروف - خروف صغير كامل، بوزن 8 إلى 10 كغ، مشقوق ومُنظَّف • 180 - غ - ملح خشن - مقسّم • 8 - ل - ماء - للدهن والسلامة من النار
রেসিপি দেখুন →لحم ضأن مشوي
2 - كغ - ساق الضأن - مع العظم، منزوع الدهون الزائدة • 3 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - للتتبيل • 6 - فصوص - الثوم - مهروس
রেসিপি দেখুন →بيتي
600 - غ - لحم الضأن - قطع بالعظم من الرقبة والساق، أو الكتف • 150 - غ - حمص - مجفف، منقوع طوال الليل ومصفّى • 80 - غ - دهن ذيل الضأن - مقطع إلى قطع صغيرة
রেসিপি দেখুন →بوزباش
900 - غ - كتف لحم الضأن - مقطّع إلى قطع كبيرة مع العظم • 250 - غ - حمص مجفف - منقوع طوال الليل ومصفّى • 3 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - مقسّم للتحمير والتشويح
রেসিপি দেখুন →بوغلاما
1 - كغ - لحم الضأن - بالعظم، مقطع إلى قطع كبيرة للتقديم • 3 - متوسطة - بصلات - مقطعة إلى شرائح رقيقة • 4 - متوسطة - طماطم - مقطعة إلى شرائح
রেসিপি দেখুন →كله باشا
1 - قطعة - رأس خروف - منظف ومقسّم إلى قطع كبيرة • 4 - قطع - أكوارع خروف - منظفة ومقسّمة إذا لزم الأمر • 3 - لترات - ماء - بارد
রেসিপি দেখুন →بارتشا بوزارتما
1 - كغ - لحم الضأن - قطع مع العظم، مثل الكتف - أو الرقبة • 3 - ملعقة كبيرة - سمن - مقسّمة للطهي والتزيين النهائي • 3 - كبيرة - بصل - مقطّع إلى شرائح رقيقة
রেসিপি দেখুন →جيز بيز
250 - غ - كبد الخروف - مغسول ومقطّع إلى مكعبات صغيرة • 200 - غ - قلب الخروف - مغسول ومنظّف ومقطّع إلى مكعبات صغيرة • 150 - غ - كلى الخروف - مغسولة ومنزوعة اللب ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة
রেসিপি দেখুন →لحم ضأن على طريقة الهرسك
700 - غ - لحم الضأن - مقطع إلى مكعبات كبيرة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا
রেসিপি দেখুন →لحم ضأن تحت الساتش
700 - غ - لحم الضأن - الكتف - أو الساق - مقطع إلى قطع كبيرة • 700 - غ - بطاطا - مقشرة ومقطعة إلى شرائح كبيرة • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي
রেসিপি দেখুন →خاشلاما بلحم الضأن
600 - غ - لحم الضأن - بالعظم، مقطع إلى قطع كبيرة • 1 - قطعة - بصل - مقطع إلى شرائح • 2 - قطعة - جزر - مقطع إلى شرائح
রেসিপি দেখুন →هريسة بلحم الضأن
700 - غ - لحم الضأن - مقطع إلى قطع بحجم اللقمة • 2 - ملعقة كبيرة - زبدة • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا
রেসিপি দেখুন →Atlas Matbakhy মোবাইল অ্যাপ
Atlas Matbakhy অ্যাপ ডাউনলোড করুন
ফোনে রেসিপি, উপকরণের দাম ও রান্নার খরচ দেখুন।
Atlas Matbakhy মোবাইল অ্যাপ
- রেসিপি দেখুন
- উপকরণের দাম দেখুন
- রান্নার খরচ হিসাব