قبرص
قبرص-এর রেসিপি
الكاليماري المقلي القبرصي
700 - غ - الحبار - منظف، مقطع إلى حلقات • 120 - غ - الدقيق العادي • 40 - غ - السميد - ناعم
রেসিপি দেখুন →الحلوم القبرصي
400 - غ - جبن الحلوم - مقطع إلى 8 شرائح سميكة • 1 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون • 1 - ملعقة صغيرة - نعناع - مجفف
রেসিপি দেখুন →تزاتزيكي القبرصي
400 - غ - زبادي على الطريقة اليونانية - كثيف • 1 - قطعة - خيار - متوسط • 2 - فص - ثوم - مبشور ناعماً
রেসিপি দেখুন →المسقعة القبرصية
2 - قطعة - باذنجان - متوسط - مقطع إلى شرائح • 400 - غ - لحم بقري مفروم - أو لحم ضأن • 1 - قطعة - بصل - متوسط - مفروم ناعمًا
রেসিপি দেখুন →شوربة أفغوليمونو القبرصية
1 - لتر - مرق الدجاج • 250 - غ - دجاج - مطهو - مفتت • 100 - غ - أرز طويل الحبة
রেসিপি দেখুন →سوفلا
1 - كغ - لحم الضأن - أو كتف الخنزير - مقطّع إلى مكعبات بحجم 5 سنتيمترات • 3 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون
রেসিপি দেখুন →كليفتيكو
2 - كغ - كتف ضأن - بالعظم، مقطع إلى قطع كبيرة • 1.5 - كغ - بطاطا - مقشرة ومقطعة إلى شرائح كبيرة • 2 - متوسطة - بصل - مقطع إلى شرائح سميكة
রেসিপি দেখুন →حلومي
4 - لتر - حليب كامل الدسم - مبستر، غير معالج بدرجة حرارة فائقة • 1 - مل - منفحة سائلة - استخدم منفحة سائلة حيوانية قياسية القوة - أو منفحة ميكروبية • 0.25 - ملعقة صغيرة - كلوريد الكالسيوم - لتقوية الحليب المبستر
রেসিপি দেখুন →لوكوماديس
350 - مل - ماء - فاتر، بدرجة حرارة نحو 40°C • 7 - غ - خميرة جافة فورية - - • 15 - غ - سكر - للعجين
রেসিপি দেখুন →تراهانا
200 - غ - طحينة مجففة - يُفضّل استخدام الطحينة القبرصية الحامضة • 1.5 - لتر - مرق الدجاج - أو مرق الخضروات • 250 - غ - جبن الحلوم - مقطع إلى مكعبات صغيرة
রেসিপি দেখুন →تافا قبرصية
1500 - غ - كتف الضأن - مقطّع إلى قطع كبيرة بحجم 5 سم، مع العظم - أو منزوع العظم • 1000 - غ - البطاطا - مقشّرة ومقطّعة إلى قطع كبيرة • 3 - كبيرة - بصل - مقشّر ومقطّع إلى شرائح سميكة
রেসিপি দেখুন →كوبيببيا نباتية
1 - مرطبان - أوراق العنب - نحو 50 إلى 60 ورقة، مصفّاة ومغسولة • 250 - غ - أرز قصير الحبة - مغسول ومصفّى • 1 - متوسطة - بصلة - مفرومة ناعمًا
রেসিপি দেখুন →جيميستا قبرصية
6 - متوسطة - طماطم - ناضجة وصلبة • 4 - متوسطة - فلفل رومي أخضر - مع الاحتفاظ بالأجزاء العلوية وإزالة البذور • 2 - متوسطة - كوسا - مع الاحتفاظ بالأجزاء العلوية وإفراغ الوسط
রেসিপি দেখুন →مكارونيا تو فورنو
500 - غ - معكرونة أنبوبية - بوكاتيني، معكرونة، - أو بينيه • 15 - مل - زيت الزيتون - لطهي اللحم • 1 - متوسطة - بصلة - مفرومة ناعمًا
রেসিপি দেখুন →بورغوري
2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - بكر ممتاز • 1 - متوسطة - بصلة - مفرومة ناعمًا • 60 - غ - شعيرية - مكسّرة إلى قطع قصيرة
রেসিপি দেখুন →إكمك كاداييفي قبرصي
500 - غ - خبز أبيض عمره يوم - أو خبز البريوش - مقطع إلى شرائح بسماكة 2 سم • 30 - غ - زبدة غير مملحة - مذابة للدهن • 300 - غ - سكر حبيبي - لتحضير القطر
রেসিপি দেখুন →سوفلا الدجاج
1 - كغ - أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد - مقطعة إلى قطع بحجم 4 سم • 60 - مل - زيت الزيتون - بكر ممتاز • 60 - مل - عصير الليمون - معصور طازجًا
রেসিপি দেখুন →سوفلا لحم الضأن
1.8 - كغ - كتف لحم الضأن - منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 4–5 سم • 60 - مل - زيت الزيتون - بكر ممتاز • 2 - متوسطة - ليمون - عصير ليمونة واحدة وليمونة واحدة مقطعة إلى شرائح مثلثة للتقديم
রেসিপি দেখুন →كاليماري قبرصي
500 - غ - حبار - منظّف ومنزوع الجلد ومقطّع إلى حلقات بسماكة 1 سم؛ المجسّات منفصلة • 100 - غ - دقيق عادي - للتغليف • 50 - غ - سميد ناعم - للتغليف
রেসিপি দেখুন →كاليماري قبرصي مقلي
500 - غ - كاليماري - منظّف، الأجسام مقطّعة إلى حلقات بسماكة 1 سم والمجسّات متروكة كاملة - أو مقطّعة إلى نصفين • 150 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - للتغليف • 1 - ملعقة صغيرة - ملح بحري ناعم - مقسّم
রেসিপি দেখুন →دنيس بحري قبرصي
2 - حبة كاملة - سمك دنيس - نحو 400–500 غ لكل منها، منزوع القشور والأحشاء • 3 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - مقسّمة • 1 - حبة كاملة - ليمون - نصفه مقطّع إلى شرائح ونصفه معصور
রেসিপি দেখুন →قاروص قبرصي
2 - سمكة كاملة - قاروص، بوزن نحو 500–600 غ لكل منها، منظّفة من القشور والأحشاء ومغسولة - • 3 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - مقسّم • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون - معصور طازجًا
রেসিপি দেখুন →Atlas Matbakhy মোবাইল অ্যাপ
Atlas Matbakhy অ্যাপ ডাউনলোড করুন
ফোনে রেসিপি, উপকরণের দাম ও রান্নার খরচ দেখুন।
Atlas Matbakhy মোবাইল অ্যাপ
- রেসিপি দেখুন
- উপকরণের দাম দেখুন
- রান্নার খরচ হিসাব