كوكودا
600 - غ - شرائح سمك أبيض متماسكة - منزوعة الجلد والعظام، ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1.5 سم • 180 - مل - عصير الليمون الأخضر - معصور طازجًا • 400 - مل - كريمة جوز الهند - غير محلاة
Rezept ansehen →600 - غ - شرائح سمك أبيض متماسكة - منزوعة الجلد والعظام، ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1.5 سم • 180 - مل - عصير الليمون الأخضر - معصور طازجًا • 400 - مل - كريمة جوز الهند - غير محلاة
Rezept ansehen →500 - غ - فيليه السمك الأبيض - طازج جدًا، منزوع العظام والجلد، ومقطّع إلى مكعبات بحجم 1.5 سم • 120 - مل - عصير الليمون الأخضر - معصور طازجًا • 250 - مل - كريمة جوز الهند - مبردة
Rezept ansehen →500 - غ - أوراق القلقاس - مغسولة، منزوعة السيقان السميكة والعروق الوسطى • 400 - مل - حليب جوز الهند - كامل الدسم • 1 - متوسط - بصل - مفروم فرمًا ناعمًا
Rezept ansehen →500 - غ - دوروكا - براعم زهور الدوروكا الصغيرة، مشذبة ومغسولة • 30 - مل - زيت نباتي - أو زيت طهي محايد آخر • 1 - متوسطة - بصلة - مقطعة إلى شرائح رفيعة
Rezept ansehen →1 - كغ - الكسافا - مقشرة ومبشورة ناعمًا؛ تُذاب وتُعصر برفق للتخلص من السائل الزائد إذا استُخدمت الكسافا المجمدة • 115 - غ - الزبدة - مقسمة، مع الاحتفاظ بـ15 غ للدهن و100 غ مذابة • 400 - مل - حليب جوز الهند - كامل الدسم
Rezept ansehen →1 - كغ - دجاج - قطع بعظم، منزوع الجلد • 3 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - أو أي زيت طبخ محايد آخر • 1 - ملعقة صغيرة - بذور الخردل البني -
Rezept ansehen →1 - كغ - قطع دجاج - بالعظم، منزوعة الجلد، مقطعة إلى قطع بحجم الحصة • 3 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - • 1 - ملعقة صغيرة - بذور الكمون -
Rezept ansehen →800 - غ - شرائح سمك أبيض متماسكة - مقطعة إلى قطع بحجم 4 سم • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - مقسّم • 30 - مل - عصير الليمون الأخضر - معصور طازجًا
Rezept ansehen →1 - كغ - كتف لحم الضأن - مقطّع إلى مكعبات بحجم 4 سم • 3 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - مقسّم • 2 - متوسطة - بصل أصفر - مفروم ناعمًا
Rezept ansehen →1 - كغ - لحم الماعز - بالعظم، مقطّع إلى قطع بحجم 4–5 سم • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون - للتتبيل • 1.5 - ملعقة صغيرة - الملح - مقسّم
Rezept ansehen →500 - غ - شرائح سمك أبيض متماسك - منزوعة الجلد والعظام، ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1.5 سم • 120 - مل - عصير الليمون الحامض - معصور طازجًا • 200 - مل - كريمة جوز الهند - مبردة
Rezept ansehen →700 - غ - شرائح سمك أبيض - متماسكة، منزوعة العظام، ومقطعة إلى قطع كبيرة • 400 - مل - حليب جوز الهند - كامل الدسم • 1 - متوسطة - بصلة - مقطعة إلى شرائح رقيقة
Rezept ansehen →600 - غ - فيليه سمك أبيض متماسك - طازج جدًا، منزوع العظم والجلد، مقطع إلى مكعبات بحجم 1.5 سم • 180 - مل - عصير الليمون الأخضر - معصور طازجًا • 200 - مل - كريمة جوز الهند - غير محلاة
Rezept ansehen →1.8 - كغ - دجاج - دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع للتقديم • 400 - مل - كريمة جوز الهند - كاملة الدسم • 60 - مل - صلصة الصويا -
Rezept ansehen →1.5 - كغ - سمكة كاملة - منظفة ومفرغة الأحشاء ومقشّرة، مثل النهاش - أو التريفالي • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون الأخضر - معصور طازجًا • 4 - فصوص - ثوم - مفروم ناعمًا جدًا
Rezept ansehen →1 - كغ - الكسافا - مقشرة ومقطعة إلى قطع كبيرة • 1 - كغ - القلقاس - مغسول جيدًا ومقطع إلى قطع كبيرة • 1 - كغ - البطاطا الحلوة - مغسولة جيدًا ومقطعة إلى قطع كبيرة
Rezept ansehen →12 - ورقة - أوراق القلقاس - كبيرة، طازجة، مغسولة ومشذبة السيقان السميكة • 500 - مل - كريمة جوز الهند - كاملة الدسم • 1 - متوسطة - بصلة - مفرومة ناعمًا
Rezept ansehen →2 - كوب - جوز الهند الطازج - مبشور ناعمًا • 1 - كوب - كريمة جوز الهند - كثيفة وغير محلاة • 1 - متوسط - طماطم - مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
Rezept ansehen →1000 - غ - الكسافا - مقشرة ومبشورة ناعمًا • 200 - غ - جوز الهند - مبشور طازجًا • 150 - غ - السكر البني - مضغوط
Rezept ansehen →1000 - غ - الكسافا - مقشرة ومبشورة ناعمًا • 400 - مل - حليب جوز الهند - كامل الدسم • 200 - غ - السكر الحبيبي -
Rezept ansehen →1 - كغ - القلقاس - مقشّر ومقطّع إلى قطع بحجم 4 سم • 400 - مل - حليب جوز الهند - كامل الدسم • 1 - متوسط - بصل - مقطّع إلى شرائح رقيقة
Rezept ansehen →1000 - غ - البطاطا الحلوة - مقشّرة ومقطّعة إلى قطع بحجم 4 سم • 400 - مل - حليب جوز الهند - غير مُحلّى • 150 - مل - الماء -
Rezept ansehen →1 - كغ - الكسافا - مقشّرة ومقطّعة إلى قطع بطول 5 سم • 2 - لتر - الماء - للسلق • 10 - غ - الملح - مقسّم
Rezept ansehen →1 - كغ - القلقاس (دالو) - مقشّر ومقطّع إلى قطع كبيرة متساوية • 2 - لتر - الماء - بكمية تكفي لتغطية القلقاس بالكامل • 10 - غ - الملح - لماء الطهي
Rezept ansehen →Rezepte, Zutatenpreise und Rezeptkosten immer dabei.