Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
Homeطاجيكستان

طاجيكستان

← Countries
طاجيكستان
country

طاجيكستان

Explore the real recipes associated with طاجيكستان.

26 recipes
Recipes ↓

طاجيكستان Recipes

Recipes26 recipes
قروتوبAtlas Recipe
9 ingredients•6 steps

قروتوب

200 - غ - قُرُوت - كرات لبن مجففة ومملحة • 500 - مل - ماء - دافئ • 500 - غ - خبز مسطّح - خبز طاجيكي غير، أو خبز نان، أو خبز متين ممزّق

View recipe →
بلاف طاجيكيAtlas Recipe
9 ingredients•8 steps

بلاف طاجيكي

700 - غ - كتف لحم الضأن - مقطّع إلى قطع بحجم 4 سم • 500 - غ - أرز طويل الحبة - يُفضّل أرز الديفزيرا - أو أرز آخر متماسك، مغسول حتى يصبح الماء صافياً إلى حد كبير • 500 - غ - جزر - مقشّر ومقطّع إلى عيدان رفيعة

View recipe →
قروتوب باللحمAtlas Recipe
12 ingredients•7 steps

قروتوب باللحم

500 - غ - لحم ضأن - منزوع العظم، مقطّع إلى مكعبات بحجم 3 سم • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - للطهي • 1 - كبير - بصل - مقطّع إلى شرائح رقيقة

View recipe →
أوشي بالافAtlas Recipe
11 ingredients•9 steps

أوشي بالاف

500 - غ - أرز طويل الحبة - مغسول حتى يصبح الماء صافياً في الغالب • 700 - غ - كتف ضأن - مقطع إلى مكعبات بحجم 4 سم • 600 - غ - جزر - مقشر ومقطع إلى أعواد رفيعة

View recipe →
أوشي بوريداAtlas Recipe
17 ingredients•6 steps

أوشي بوريدا

500 - غ - لحم الضأن - منزوع العظم، مقطع إلى قطع بحجم 3 سم • 2 - لتر - ماء - مقسّم حسب الحاجة • 1 - كبيرة - بصلة - مفرومة ناعمًا

View recipe →
كباب طاجيكيAtlas Recipe
9 ingredients•5 steps

كباب طاجيكي

1000 - غ - كتف لحم الضأن - مقطع إلى مكعبات بحجم 4 سم • 3 - متوسط - بصل - قطّع بصلتين إلى شرائح رقيقة وقطّع البصلة الثالثة إلى قطع كبيرة • 60 - مل - خل أبيض - أو خل النبيذ

View recipe →
شاشليك طاجيكيAtlas Recipe
9 ingredients•7 steps

شاشليك طاجيكي

1000 - غ - كتف لحم الضأن - مقطّع إلى مكعبات بحجم 4 سم • 500 - غ - بصل - مقطّع إلى شرائح رفيعة • 60 - مل - خل أبيض - أو خل عنب خفيف

View recipe →
ديملاما طاجيكيةAtlas Recipe
14 ingredients•7 steps

ديملاما طاجيكية

1 - كغ - كتف لحم الضأن - مقطّع إلى قطع بحجم 4 سم • 60 - مل - زيت نباتي - أو دهن الضأن • 3 - متوسطة - بصلات - مقطّعة إلى حلقات سميكة

View recipe →
نون طاجيكيAtlas Recipe
6 ingredients•8 steps

نون طاجيكي

500 - غ - دقيق الخبز - مع كمية إضافية للرش • 300 - مل - ماء دافئ - بدرجة حرارة نحو 38°C • 7 - غ - خميرة فورية -

View recipe →
أوبي نون طاجيكيAtlas Recipe
5 ingredients•7 steps

أوبي نون طاجيكي

500 - غ - دقيق متعدد الاستخدامات - مع كمية إضافية للرش • 325 - مل - ماء فاتر - بدرجة حرارة تقارب 38–40°C • 7 - غ - خميرة فورية - كيس واحد

View recipe →
أوشي توباAtlas Recipe
15 ingredients•9 steps

أوشي توبا

500 - غ - لحم ضأن - بالعظم، مقطع إلى قطع بحجم 3–4 سم • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي - • 1 - كبيرة - بصلة - مفرومة ناعمًا

View recipe →
موشكيتشيري طاجيكيAtlas Recipe
10 ingredients•6 steps

موشكيتشيري طاجيكي

500 - غ - لحم ضأن - مقطع إلى قطع بحجم 3 سم • 200 - غ - حبوب الماش - مغسولة ومنقّاة • 200 - غ - أرز طويل الحبة - مغسول حتى يصبح الماء شبه صافٍ

View recipe →
موشخورداAtlas Recipe
17 ingredients•8 steps

موشخوردا

250 - غ - لحم ضأن - كتف منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 2 سم • 30 - مل - زيت نباتي - أو زيت طهي محايد • 1 - متوسط - بصل - مفروم ناعمًا

View recipe →
بيتشاكAtlas Recipe
10 ingredients•7 steps

بيتشاك

500 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - مع كمية إضافية للفرد • 220 - مل - ماء دافئ - - • 1 - ملعقة صغيرة - ملح ناعم - مقسّم بين العجينة والحشوة

View recipe →
سومالاك طاجيكيAtlas Recipe
5 ingredients•9 steps

سومالاك طاجيكي

1 - كغ - حبوب القمح - كاملة، غير معالجة، ومناسبة للإنبات • 5 - لترات - ماء - مقسّم للنقع والغسل والطحن والاستخراج • 500 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - منخول

View recipe →
تشاك تشاك طاجيكيAtlas Recipe
9 ingredients•9 steps

تشاك تشاك طاجيكي

500 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - مع كمية إضافية للرش • 4 - كبيرة - بيضات - في درجة حرارة الغرفة • 60 - مل - حليب كامل الدسم -

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play