البوريك التركي
12 - قطعة - عجينة الفيلو - نحو 250 غ • 250 - غ - جبنة فيتا - مفتتة • 100 - غ - بقدونس - طازج - مفروم
8ingredients
8steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 8Method
- سخّن الفرن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية وادهن طبق خبز مقاس 30 × 20 سنتيمترًا بقليل من الزيت.
- اخلط جبنة الفيتا والبقدونس في وعاء.
- اخفق البيض والزبادي والحليب وزيت الزيتون في وعاء منفصل.
- ضع 4 رقائق من عجينة الفيلو في الطبق، وادهن كل واحدة منها بقليل من خليط الزبادي.
- وزّع نصف حشوة جبنة الفيتا بالتساوي فوق العجينة.
- أضف 4 رقائق أخرى من عجينة الفيلو، وادهن كل واحدة منها بخليط الزبادي، ثم وزّع الحشوة المتبقية فوقها.
- غطِّها بالرقائق الأربع الأخيرة من عجينة الفيلو، وادهن السطح بسخاء بخليط الزبادي المتبقي، ثم رشّ بذور السمسم.
- اخبزها لمدة 30 إلى 35 دقيقة، حتى تصبح مقرمشة وذهبية داكنة، ثم اتركها ترتاح لمدة 10 دقائق قبل تقطيعها وتقديمها.
You may also like
السميت التركي
500 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات • 7 - غ - خميرة فورية • 1 - ملعقة صغيرة - سكر
View recipe →البقلاوة التركية
500 - غ - رقائق عجينة الفيلو - • 350 - غ - زبدة - غير مملحة • 300 - غ - فستق حلبي - منزوع الق shell
View recipe →فيتكوك الجنوب أفريقي
500 - غ - دقيق أبيض - • 7 - غ - خميرة فورية مجففة - • 1 - ملعقة كبيرة - سكر -
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost