Atlas Matbakhy
تزاتزيكي القبرصي
Atlas Recipe

تزاتزيكي القبرصي

400 - غ - زبادي على الطريقة اليونانية - كثيف • 1 - قطعة - خيار - متوسط • 2 - فص - ثوم - مبشور ناعماً

8ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 8

Method

  1. ابشر الخيار، ورشّه بقليل من الملح، واتركه لمدة 10 دقائق.
  2. اعصر الخيار بقوة لإزالة أكبر قدر ممكن من السائل.
  3. اخلط الزبادي والخيار والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون والنعناع والشبت والملح المتبقي.
  4. تذوّق واضبط كمية الملح أو الليمون حسب الحاجة.
  5. غطِّه وبرّده لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتطور النكهات.
  6. قدّمه بارداً كغموس أو طبق جانبي.
Method
1 of 6

Method 1

ابشر الخيار، ورشّه بقليل من الملح، واتركه لمدة 10 دقائق.

You may also like

داهي بهالاAtlas Recipe
8 ingredients•8 steps

داهي بهالا

2 - كوب - العدس الأسود - منقوع لمدة 4 ساعات • 1 - ملعقة صغيرة - الملح - • - - الزيت النباتي - للقلي

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play