فتوش لبناني
2 - قطعة - خبز البيتا • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - للتحميص • 2 - قطعة - طماطم - متوسطة - مفرومة
14ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 14Method
- ادهني خبزَي البيتا بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وحمّصيهما على درجة حرارة 190 درجة مئوية حتى يصبحا مقرمشين، ثم كسّريهما إلى قطع بحجم اللقمة.
- اخلطي الطماطم والخيار والخس الروماني والفجل والبصل الأخضر والبقدونس والنعناع في وعاء كبير.
- اخفقي زيت الزيتون البكر الممتاز وعصير الليمون ودبس الرمان والسماق والملح.
- اسكبي التتبيلة فوق الخضروات وقلّبي برفق.
- أضيفي خبز البيتا المحمّص قبل التقديم مباشرةً حتى يظل مقرمشًا جزئيًا.
- قدّميه فورًا.
You may also like
تبولة لبناني
120 - غ - البرغل - ناعم • 300 - غ - البقدونس - ذو الأوراق المسطحة - مفروم ناعمًا • 40 - غ - النعناع - طازج - مفروم ناعمًا
View recipe →تبولة
2 - كوب - بقدونس ذو أوراق مسطحة - مفروم فرمًا ناعمًا • 1/2 - كوب - أوراق نعناع طازجة - مفرومة فرمًا ناعمًا • 3 - متوسط - طماطم - مقطعة إلى مكعبات صغيرة
View recipe →بابا غنوج
2 - كبير - باذنجان - بإجمالي نحو 900 غ • 60 - ملليلتر - طحينة - محركة جيدًا • 45 - ملليلتر - عصير الليمون - معصور طازجًا
View recipe →قرنبيط بالطرطور
1 - رأس كبير - قرنبيط - مقطع إلى زهرات بحجم اللقمة • 750 - مل - زيت نباتي - للقلي العميق • 180 - غ - طحينة - مخفوقة جيدًا
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost