حمص فلسطيني
400 - غ - حمص - مطبوخ - مصفّى • 90 - غ - طحينة • 60 - مل - عصير الليمون
8ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 8Method
- اخلط الطحينة وعصير الليمون والثوم والملح حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضف الحمص وشغّل الخلاط حتى يصبح ناعمًا جدًا.
- أضف الماء المثلج تدريجيًا أثناء الخلط حتى يصبح الحمص خفيفًا وناعمًا كالحرير.
- تذوّق واضبط كمية الملح أو عصير الليمون إذا لزم الأمر.
- اغرفه في طبق تقديم مسطّح واصنع تجويفًا صغيرًا في الوسط.
- رشّ زيت الزيتون، وانثر السماق، وقدّمه.
You may also like
فلافل فلسطينية
250 - غ - الحمص - مجفف • 1 - قطعة - بصل - صغير - مفروم خشنًا • 3 - فص - ثوم
View recipe →حمص لبناني
400 - غ - حمص - مطبوخ - مصفّى • 80 - غ - طحينة • 60 - مل - عصير الليمون - طازج
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost