Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
كنافة أردنية
Atlas Recipe

كنافة أردنية

300 - غ - عجينة الكنافة - مفتتة • 120 - غ - سمن مصفى - مذاب • 350 - غ - جبن أبيض قليل الملح - أو جبن موزاريلا

8ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 8

Method

  1. اخلط عجينة الكنافة المفتتة مع السمن المذاب حتى تُغطى بالتساوي.
  2. اضغط نصف العجينة في صينية خبز بقطر 24 سنتيمترًا، وغطِّها بطبقة متساوية من الجبن.
  3. أضف ما تبقى من العجينة واضغط برفق.
  4. اخبزها على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى تصبح مقرمشة وذهبية.
  5. اغلِ السكر والماء لمدة 5 دقائق، ثم أضف عصير الليمون وماء الورد، وارفع الخليط عن النار.
  6. اسكب القطر الدافئ فوق الكنافة الساخنة، وزيّنها بالفستق الحلبي، وقدّمها دافئة.
Method
1 of 6

Method 1

اخلط عجينة الكنافة المفتتة مع السمن المذاب حتى تُغطى بالتساوي.

You may also like

كنافة عمانAtlas Recipe
8 ingredients•6 steps

كنافة عمان

300 - غ - عجينة الكنافة - مفتتة • 120 - غ - سمن مصفى - مذاب • 350 - غ - جبن أبيض - قليل الملح - أو جبن موزاريلا

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play