Atlas Matbakhy
كنافة عمان
Atlas Recipe

كنافة عمان

300 - غ - عجينة الكنافة - مفتتة • 120 - غ - سمن مصفى - مذاب • 350 - غ - جبن أبيض - قليل الملح - أو جبن موزاريلا

8ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 8

Method

  1. غلّف عجينة الكنافة المفتتة بالتساوي بالسمن المذاب.
  2. اضغط نصفها في صينية خبز مقاس 24 سنتيمترًا، وغطِّها بالجبن.
  3. ضع ما تبقى من العجينة فوقها واضغط برفق.
  4. اخبزها على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى تصبح مقرمشة وذهبية.
  5. اغلِ السكر والماء لمدة 5 دقائق، ثم أضف عصير الليمون وماء الورد.
  6. اسكب القطر الدافئ فوق الكنافة الساخنة، وزيّنها بالفستق الحلبي، وقدّمها دافئة.
Method
1 of 6

Method 1

غلّف عجينة الكنافة المفتتة بالتساوي بالسمن المذاب.

You may also like

Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play