لقيمات عمان
250 - غ - دقيق عادي - • 1 - ملعقة كبيرة - نشاء الذرة - • 1 - ملعقة صغيرة - خميرة - فورية
10ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 10Method
- اخلط الدقيق ونشاء الذرة والخميرة والسكر والهيل والملح.
- اخفق الماء الدافئ معه لتحضير خليط كثيف ولزج.
- غطِّه واتركه في مكان دافئ لمدة 45 إلى 60 دقيقة حتى تتكوّن فيه الفقاعات.
- سخّن زيت القلي إلى 175 درجة مئوية، وأسقط ملاعق صغيرة من الخليط في الزيت.
- اقْلِه على دفعات، مع تقليبه باستمرار، حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا بالتساوي.
- صفِّه قليلًا، ورشّ عليه دبس التمر، وانثر بذور السمسم، وقدّمه دافئًا.
You may also like
أم علي على طريقة عُمان
250 - غ - عجين الفطير - أو كرواسون - مخبوز - ممزق إلى قطع • 600 - مل - حليب - كامل الدسم • 100 - مل - قشدة
View recipe →كنافة عمان
300 - غ - عجينة الكنافة - مفتتة • 120 - غ - سمن مصفى - مذاب • 350 - غ - جبن أبيض - قليل الملح - أو جبن موزاريلا
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost