Atlas Matbakhy
أم علي البحرين
Atlas Recipe

أم علي البحرين

250 - غ - عجين مورّق - أو كرواسون - مخبوز - ممزّق إلى قطع • 600 - مل - حليب - كامل الدسم • 100 - مل - قشدة

10ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 10

Method

  1. وزّع العجين المورّق الممزّق في طبق خبز متوسط، وانثر فوقه الزبيب واللوز والفستق وجوز الهند.
  2. سخّن الحليب والقشدة والسكر والهيل حتى يتصاعد البخار ويذوب السكر.
  3. ارفع المزيج عن النار وقلّب فيه ماء الورد.
  4. اسكب مزيج الحليب الساخن بالتساوي فوق العجين واتركه لمدة 5 دقائق.
  5. اخبز على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يغلي سطحه ويكتسب لونًا ذهبيًا.
  6. قدّمه دافئًا.
Method
1 of 6

Method 1

وزّع العجين المورّق الممزّق في طبق خبز متوسط، وانثر فوقه الزبيب واللوز والفستق وجوز الهند.

You may also like

Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play