Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
الكنافة البحرينية
Atlas Recipe

الكنافة البحرينية

300 - غ - عجينة الكنافة - مفتتة • 120 - غ - سمن مصفّى - مذاب • 350 - غ - جبن أبيض - أو جبن موزاريلا - قليل الملح

8ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 8

Method

  1. اخلط عجينة الكنافة مع السمن المصفّى المذاب حتى تتغطى بالتساوي.
  2. اضغط نصف الكمية في صينية خبز بقطر 24 سنتيمترًا، وغطِّها بطبقة متساوية من الجبن.
  3. ضع الكمية المتبقية من العجينة فوقها واضغط برفق.
  4. اخبزها على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى تصبح مقرمشة وذهبية.
  5. اغلِ السكر والماء لمدة 5 دقائق، ثم أضف عصير الليمون وماء الورد.
  6. اسكب القطر الدافئ فوق الكنافة الساخنة، وزيّنها بالفستق، وقدّمها دافئة.
Method
1 of 6

Method 1

اخلط عجينة الكنافة مع السمن المصفّى المذاب حتى تتغطى بالتساوي.

You may also like

Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play