الأرز البسمتي البحريني
300 - غ - أرز بسمتي - • 600 - مل - ماء - • 1 - ملعقة كبيرة - سمن -
9ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 9Method
- اغسل الأرز حتى يصبح الماء صافياً إلى حدّ كبير، وانقعه لمدة 20 دقيقة، ثم صفّه.
- سخّن السمن وحمّص القرفة والهيل والقرنفل وورق الغار لمدة 30 ثانية.
- أضف الأرز وحرّكه برفق لمدة دقيقة واحدة.
- أضف الماء والملح واتركهما حتى الغليان.
- غطِّ القدر واطهِ الأرز على نار منخفضة جداً لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى ينضج.
- اتركه يرتاح لمدة 10 دقائق، ثم فكّك حباته برفق وزيّنه بالبصل المقلي.
You may also like
مجبوس البحرين
700 - غ - الدجاج - قطع • 300 - غ - أرز بسمتي • 1 - قطعة - بصل - كبير - مفروم
View recipe →محمر البحرين
300 - غ - أرز بسمتي - • 600 - مل - ماء - • 80 - غ - شراب التمر - أو سكر بني داكن
View recipe →مموش
700 - غ - لحم بقري - مقطّع إلى مكعبات متوسطة • 2 - ملعقة كبيرة - سمن • 1 - قطعة - بصل - مفروم ناعمًا
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost