Atlas Matbakhy
باكورا الباكستانية
Atlas Recipe

باكورا الباكستانية

200 - غ - دقيق الحمص - • 1 - قطعة - بطاطس - متوسطة - مقطعة إلى شرائح رقيقة • 1 - قطعة - بصل - متوسط - مقطع إلى شرائح رقيقة

12ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 12

Method

  1. اخلط دقيق الحمص والكمون والكزبرة ومسحوق الفلفل الحار والكركم والملح.
  2. أضف كمية كافية من الماء لتحضير خليط كثيف.
  3. أضف البطاطس والبصل والسبانخ والفلفل الحار الأخضر وحرّك حتى تغطى جيدًا بالخليط.
  4. سخّن الزيت إلى 175 درجة مئوية.
  5. أسقط ملاعق صغيرة من الخليط في الزيت واقلِها على دفعات لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون وتنضج البطاطس.
  6. صفِّها على ورق ماص وقدّمها ساخنة.
Method
1 of 6

Method 1

اخلط دقيق الحمص والكمون والكزبرة ومسحوق الفلفل الحار والكركم والملح.

You may also like

باتاكونيس كوستاريكيةAtlas Recipe
4 ingredients•6 steps

باتاكونيس كوستاريكية

2 - حبة كاملة - موز أخضر - مقشّر ومقطّع إلى شرائح بسماكة بوصة واحدة • 500 - مليلتر - زيت نباتي - للقلي العميق • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - مع إضافة المزيد حسب الرغبة

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play