Atlas Matbakhy
الشيش طاووق
Atlas Recipe

الشيش طاووق

700 - غ - دجاج - منزوع العظم؛ صدر - أو أفخاذ - مقطّع إلى مكعبات • 150 - غ - زبادي - سادة • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون

10ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 10

Method

  1. اخلط الزبادي وعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم ومعجون الطماطم والبابريكا والكمون والملح والفلفل الأسود.
  2. أضف الدجاج وتبّله في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
  3. ثبّت الدجاج في أسياخ.
  4. اشوه على نار متوسطة إلى عالية لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق، مع تقليبه بانتظام، حتى يتحمّر قليلًا وينضج تمامًا.
  5. اتركه يرتاح لمدة 3 دقائق.
  6. قدّمه ساخنًا مع الخبز المسطّح وصلصة الثوم، حسب الرغبة.
Method
1 of 6

Method 1

اخلط الزبادي وعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم ومعجون الطماطم والبابريكا والكمون والملح والفلفل الأسود.

You may also like

تكا دجاج بحرينيةAtlas Recipe
13 ingredients•5 steps

تكا دجاج بحرينية

800 - غ - دجاج - منزوع العظم والجلد، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 سم • 150 - غ - زبادي سادة - كامل الدسم • 2 - ملعقة كبيرة - زيت الزيتون - للتتبيلة

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play