Method
- رتّب العجينة المورّقة الممزقة في طبق خبز متوسط، وانثر فوقها الزبيب واللوز والفستق وجوز الهند.
- سخّن الحليب والقشدة والسكر والفانيليا حتى تتصاعد منها الأبخرة ويذوب السكر.
- اسكب خليط الحليب الساخن بالتساوي فوق العجينة واتركه لمدة 5 دقائق.
- اخبز على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يغلي الوجه ويصبح ذهبيًا.
- للحصول على لون أغمق، حمّرها تحت الشواية لمدة 1 إلى 2 دقيقة مع مراقبتها عن كثب.
- قدّمها دافئة.
