الكحك
500 - غ - دقيق أبيض - • 250 - غ - سمن - مذاب ومبرّد قليلًا • 50 - غ - بذور السمسم -
9ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 9Method
- اخلط الدقيق وبذور السمسم والمحلب والقرفة.
- اسكب السمن الدافئ وافرك بعناية حتى يتغطى الدقيق بالتساوي.
- أذب الخميرة والسكر في الحليب الدافئ، ثم أضفهما تدريجيًا لتكوين عجينة طرية.
- اترك العجينة لترتاح لمدة 30 دقيقة.
- شكّلها على هيئة كرات صغيرة واضغط نقشًا زخرفيًا على سطحها.
- اخبزها على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 18 إلى 22 دقيقة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا فاتحًا.
- اتركها تبرد تمامًا وانثر عليها السكر البودرة بسخاء.
You may also like
الغريبة المصرية
250 - غ - السمن - طري ولكن غير مذاب • 100 - غ - السكر البودرة • 400 - غ - الدقيق العادي
View recipe →أم علي مصر
250 - غ - عجينة مورّقة - أو كرواسون - مخبوزة - ممزقة إلى قطع • 600 - مل - حليب - كامل الدسم • 100 - مل - قشدة
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost