الحلاوة الطحينية
250 - غ - طحينة • 220 - غ - سكر • 80 - مل - ماء
5ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 5Method
- بطّن قالب رغيف صغيرًا بورق الخَبز.
- سخّن السكر والماء من دون تحريك حتى يصل الشراب إلى نحو 120 درجة مئوية.
- ضع الطحينة والفانيليا في وعاء مقاوم للحرارة وحرّك حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- اسكب الشراب الساخن في الطحينة على شكل خيط رفيع مع الطيّ برفق حتى يتماسك المزيج ويبدأ في التجمّع.
- اطوِ معظم الفستق داخل المزيج، واضغطه في القالب المُبطّن، ثم زيّنه بالمكسرات المتبقية.
- اتركه يبرد تمامًا، ثم برّده عدة ساعات قبل تقطيعه.
You may also like
البقلاوة التركية
500 - غ - رقائق عجينة الفيلو - • 350 - غ - زبدة - غير مملحة • 300 - غ - فستق حلبي - منزوع الق shell
View recipe →فالوده الإيرانية
100 - غ - شعيرية النشا - رقيقة جدًا؛ مثل شعيرية الفالوده • 200 - غ - سكر حبيبي • 250 - مل - ماء
View recipe →كنافة نابلسية على طريقة فلسطين
300 - غ - عجينة الكنافة - مفتتة ناعمًا • 120 - غ - سمن مصفّى - مذاب • 350 - غ - جبن نابلسي - أو جبن موزاريلا قليل الملح - مقطع إلى شرائح
View recipe →كنافة أردنية
300 - غ - عجينة الكنافة - مفتتة • 120 - غ - سمن مصفى - مذاب • 350 - غ - جبن أبيض قليل الملح - أو جبن موزاريلا
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost