Atlas Matbakhy
لحم بقري
Atlas Recipe

لحم بقري

600 - غ - لحم الخاصرة البقري - مقطع إلى شرائح رفيعة • 2 - ملعقة كبيرة - صلصة الصويا - خفيفة • 1 - ملعقة كبيرة - صلصة المحار

12ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 12

Method

  1. اخلط اللحم البقري مع ملعقة كبيرة من صلصة الصويا وزيت السمسم ونشا الذرة، واتركه لمدة 15 دقيقة.
  2. سخّن ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ووك على نار عالية، وشوّح اللحم البقري على دفعات، ثم أخرجه.
  3. أضف الزيت المتبقي والثوم والزنجبيل والفلفل الحلو والبروكلي، وقلّب المكونات على نار عالية لمدة 3 دقائق.
  4. أعد اللحم البقري، وأضف صلصة الصويا المتبقية وصلصة المحار والماء والفلفل الأسود.
  5. قلّب المكونات على نار عالية لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق، حتى تغلّف الصلصة اللحم البقري تغليفًا خفيفًا وتبقى الخضروات مقرمشة طرية.
  6. قدّمه فورًا مع الأرز.
Method
1 of 6

Method 1

اخلط اللحم البقري مع ملعقة كبيرة من صلصة الصويا وزيت السمسم ونشا الذرة، واتركه لمدة 15 دقيقة.

You may also like

Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play