Atlas Matbakhy
دجاج
Atlas Recipe

دجاج

600 - غ - فخذ الدجاج - منزوع العظم - مقطع إلى قطع بحجم اللقمة • 2 - ملعقة كبيرة - صلصة الصويا - خفيفة • 1 - ملعقة كبيرة - صلصة المحار

12ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 12

Method

  1. اخلط الدجاج مع ملعقة كبيرة من صلصة الصويا وزيت السمسم ودقيق الذرة، واتركه لمدة 15 دقيقة.
  2. سخّن ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ووك، واطهُ الدجاج حتى يتحمّر وينضج تمامًا، ثم أخرجه.
  3. أضف الزيت المتبقي والثوم والزنجبيل والفلفل الحلو والبصل، وقلّبها على نار عالية لمدة 3 دقائق.
  4. أعد الدجاج إلى المقلاة، وأضف صلصة الصويا المتبقية وصلصة المحار والماء والفلفل الأبيض.
  5. اطهُ المزيج لمدة دقيقتين حتى يصبح لامعًا ومغطى بالصلصة جيدًا.
  6. قدّمه ساخنًا مع الأرز المطهو على البخار.
Method
1 of 6

Method 1

اخلط الدجاج مع ملعقة كبيرة من صلصة الصويا وزيت السمسم ودقيق الذرة، واتركه لمدة 15 دقيقة.

You may also like

Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play