Atlas Matbakhy
فاه فاه
Atlas Recipe

فاه فاه

700 - غ - لحم الماعز - أو لحم البقر - مقطع إلى قطع • 1 - قطعة - بصل - كبيرة - مفرومة • 2 - فص - ثوم - مهروس

12ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 12

Method

  1. ضَع اللحم والبصل والثوم والكمون والكزبرة والفلفل الأسود والملح والماء في قدر.
  2. اترك المزيج يغلي، وأزل أي رغوة، ثم غطِّ القدر واتركه يغلي على نار هادئة لمدة 45 دقيقة.
  3. أضف الطماطم والجزر والبطاطس.
  4. واصل الغلي على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج اللحم والخضروات.
  5. تذوّق واضبط كمية الملح.
  6. زيّن بالكزبرة الطازجة وقدّم الحساء ساخنًا.
Method
1 of 6

Method 1

ضَع اللحم والبصل والثوم والكمون والكزبرة والفلفل الأسود والملح والماء في قدر.

You may also like

سوليانكا الروسيةAtlas Recipe
14 ingredients•8 steps

سوليانكا الروسية

1.2 - لتر - مرق اللحم البقري • 250 - غ - لحم بقري - مطهو - مقطع إلى شرائح • 200 - غ - نقانق مدخنة - لحم بقري - أو ديك رومي - مقطعة إلى شرائح

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play