Atlas Matbakhy
اللقيمات الإماراتية
Atlas Recipe

اللقيمات الإماراتية

250 - غ - دقيق عادي - • 1 - ملعقة كبيرة - نشا الذرة - • 1 - ملعقة صغيرة - خميرة فورية -

10ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 10

Method

  1. اخلط الدقيق ونشا الذرة والخميرة والسكر والهيل والملح.
  2. اخفق الماء الدافئ معه لتحضير خليط كثيف ولزج.
  3. غطِّ الخليط واتركه في مكان دافئ مدة تتراوح بين 45 و60 دقيقة حتى تتكوّن فيه الفقاعات.
  4. سخّن الزيت إلى 175 درجة مئوية، وأسقط ملاعق صغيرة من الخليط في الزيت.
  5. اقْلِ الخليط على دفعات، مع تقليبه باستمرار، حتى يصبح ذهبيًّا ومقرمشًا بالتساوي.
  6. صفِّه قليلًا، ثم رشّ عليه دبس التمر، وانثر بذور السمسم، وقدّمه دافئًا.
Method
1 of 6

Method 1

اخلط الدقيق ونشا الذرة والخميرة والسكر والهيل والملح.

You may also like

لقيمات قطريةAtlas Recipe
12 ingredients•9 steps

لقيمات قطرية

250 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - منخول • 30 - غ - نشا الذرة - لقوام أخف • 20 - غ - مسحوق الحليب - كامل الدسم

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play