Atlas Matbakhy
سمك أنغولا
Atlas Recipe

سمك أنغولا

800 - غ - شرائح فيليه السمك الأبيض - متماسكة • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون • 2 - ملعقة كبيرة - الزيت النباتي

9ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 9

Method

  1. جفّف السمك بالتربيت وتبّله بعصير الليمون والثوم والبابريكا والكمون والملح والفلفل الأسود.
  2. اتركه ليتتبّل مدة 20 دقيقة.
  3. سخّن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
  4. اطهِ السمك مدة 3 إلى 5 دقائق لكل جانب، بحسب السمك، حتى يصبح ذهبي اللون وينضج تمامًا.
  5. زيّنه بالكزبرة الطازجة.
  6. قدّمه فورًا مع الأرز أو الكسافا أو الخضروات.
Method
1 of 6

Method 1

جفّف السمك بالتربيت وتبّله بعصير الليمون والثوم والبابريكا والكمون والملح والفلفل الأسود.

You may also like

كالولو أنغولاAtlas Recipe
10 ingredients•6 steps

كالولو أنغولا

500 - غ - سمك أبيض - أو سمك مجفف - متماسك - مقطع إلى قطع • 200 - غ - سمك مدخن - اختياري • 300 - غ - بامية - مقطعة إلى شرائح

View recipe →
موفيتي أنغولاAtlas Recipe
10 ingredients•6 steps

موفيتي أنغولا

4 - قطعة - سمك الإسقمري - أو الدنيس - كامل - منظف • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي

View recipe →
موفيتيAtlas Recipe
16 ingredients•8 steps

موفيتي

1.2 - كغ - سمك الإسقمري الحصاني - كامل، منظف ومقشور • 6 - فصوص - ثوم - مهروس • 3 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون - معصور طازجًا

View recipe →
موامبا السمكAtlas Recipe
12 ingredients•7 steps

موامبا السمك

800 - غ - سمك أبيض - شرائح سمك متماسكة - أو فيليه، مقطّع إلى حصص كبيرة • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون - معصور طازجًا • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - مقسّم

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play