دجاج أنغولا
800 - غ - دجاج - قطع • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - قطعة - بصل - كبير - مفروم
10ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 10Method
- سخّن الزيت وحمّر قطع الدجاج من جميع الجوانب، ثم أخرجها.
- اطهُ البصل لمدة 5 دقائق، ثم أضف الثوم والطماطم واطهُ حتى تلين.
- أضف البابريكا والكمون والملح والفلفل الأسود وحرّك.
- أعد الدجاج وأضف الماء.
- غطِّ القدر واتركه يغلي على نار هادئة لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى ينضج الدجاج تمامًا ويصبح طريًا.
- ارفع الغطاء لبضع دقائق حتى تتكاثف الصلصة قبل التقديم.
You may also like
موامبا دي جالينها أنغولا
800 - غ - الدجاج - قطع • 2 - ملعقة كبيرة - زيت النخيل - أحمر • 1 - قطعة - البصل - كبير - مفروم
View recipe →موامبا دي غالينيا
1.5 - كغ - دجاج - مقطع إلى قطع تقديم • 120 - مل - زيت النخيل - يُفضّل زيت النخيل الأحمر • 1 - كبيرة - بصلة - مفرومة ناعمًا
View recipe →كالولو الدجاج
1.2 - كغ - دجاج - مقطع إلى قطع مناسبة للتقديم • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون الحامض - معصور طازجًا • 1 - ملعقة صغيرة - ملح - مقسّم
View recipe →فونجي بالدجاج
1 - كغ - أفخاذ الدجاج - بالعظم، مقطعة إلى قطع للتقديم • 2 - ملعقة كبيرة - زيت النخيل - للطهي • 1 - كبير - بصل - مفروم ناعمًا
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost