Atlas Matbakhy
لحم بقري أنغولا
Atlas Recipe

لحم بقري أنغولا

700 - غ - لحم كتف بقري - مقطع إلى مكعبات • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 1 - قطعة - بصل - كبير - مفروم

10ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 10

Method

  1. سخّن الزيت وحمّر اللحم البقري على دفعات.
  2. أضف البصل واطهه لمدة 5 دقائق، ثم أضف الثوم والطماطم.
  3. أضف البابريكا والكمون والملح والفلفل الأسود وحرّك.
  4. أضف الماء، وغطِّ القدر، واترك المزيج يغلي على نار هادئة لمدة تتراوح بين 60 و75 دقيقة حتى ينضج اللحم البقري.
  5. ارفع الغطاء واترك المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق إذا احتاجت الصلصة إلى زيادة كثافتها.
  6. تذوّق واضبط التتبيل، ثم قدّم الطبق ساخنًا.
Method
1 of 6

Method 1

سخّن الزيت وحمّر اللحم البقري على دفعات.

You may also like

Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play