Atlas Matbakhy
فريد الإمارات
Atlas Recipe

فريد الإمارات

700 - غ - الدجاج - أو قطع لحم الضأن • 4 - قطعة - الخبز المسطّح - رقيق - ممزق • 1 - قطعة - البصل - كبير - مفروم

13ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 13

Method

  1. حمّر اللحم قليلًا في الزيت، وأضف البصل، واطهه لمدة 5 دقائق.
  2. أضف الثوم والطماطم والكمون والكزبرة والكركم والملح، واطهها لمدة 3 دقائق.
  3. أضف الماء، وغطِّ القدر، واتركه على نار هادئة حتى يوشك اللحم على النضج.
  4. أضف البطاطس والجزر، وواصل الطهي حتى تنضج جميع المكونات.
  5. رتّب الخبز المسطّح الممزق في طبق تقديم عميق.
  6. اغرف اليخنة الساخنة ومرقها فوق الخبز، واتركها لمدة 3 دقائق حتى يلين، ثم قدّمها.
Method
1 of 6

Method 1

حمّر اللحم قليلًا في الزيت، وأضف البصل، واطهه لمدة 5 دقائق.

You may also like

فريدAtlas Recipe
11 ingredients•10 steps

فريد

500 - غ - لحم ضأن - مكعبات - أو دجاج • 4 - قطعة - خبز مسطح - رقيق، ممزق • 2 - قطعة - بطاطس - مكعبات

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play