مضروبة الإمارات
250 - غ - أرز طويل الحبة - • 500 - غ - دجاج - منزوع العظم • 1 - ل - ماء -
10ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 10Method
- اغسل الأرز وضعه مع الدجاج والبصل والماء والكمون والكركم والملح والفلفل الأسود في قدر ثقيل.
- اتركه يغلي، ثم غطِّ القدر واتركه يطهى على نار هادئة لمدة 45 دقيقة حتى يصبح الأرز والدجاج طريين جداً.
- فتّت الدجاج في القدر.
- أضف اللبن وحرّك، ثم واصل الطهي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- اخفق الخليط أو اهرسه حتى يصبح كثيفاً وكريمياً.
- أضف السمن وحرّك، ثم قدّمه ساخناً.
You may also like
اللقيمات الإماراتية
250 - غ - دقيق عادي - • 1 - ملعقة كبيرة - نشا الذرة - • 1 - ملعقة صغيرة - خميرة فورية -
View recipe →الهريس الإماراتي
300 - غ - حبوب القمح الكاملة - منقوعة طوال الليل • 600 - غ - الدجاج - أو لحم الضأن - منزوع العظم • 1.5 - لتر - الماء
View recipe →المجبوس الإماراتي
700 - غ - الدجاج - قطع • 300 - غ - أرز بسمتي • 1 - قطعة - بصل - كبير - مفروم
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost