Atlas Recipe

تو بوركينا فاسو

Name: تو بوركينا فاسو
Ingredients: 300 - غ - دقيق الدخن - أو دقيق الذرة; 900 - مل - ماء; 0.5 - ملعقة صغيرة - ملح

300 - غ - دقيق الدخن - أو دقيق الذرة • 900 - مل - ماء • 0.5 - ملعقة صغيرة - ملح

3ingredients

6steps

Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Ingredients

0 Ready / 3

اغلِ 700 ملليلترًا من الماء والملح في قدر ثقيل.
اخلط الدقيق مع الماء البارد المتبقي لتحضير مزيج ناعم.
أضف المزيج تدريجيًا إلى الماء المغلي مع الخفق.
خفّف الحرارة وحرّك بقوة بملعقة متينة لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى يصبح كثيفًا وناعمًا جدًا.
أضف كميات صغيرة من الماء الساخن عند الحاجة أثناء الطهي.
شكّل الخليط إلى حصص وقدّمه ساخنًا مع الصلصة أو اليخنة.

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.