Atlas Matbakhy
دجاج بيسيكليت بوركينا فاسو
Atlas Recipe

دجاج بيسيكليت بوركينا فاسو

1 - قطعة - دجاج - حرّ، صغير، بوزن نحو 1.2 كغ - مقطّع إلى قطع • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون

8ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 8

Method

  1. جفّف الدجاج بالتربيت وأحدث شقوقًا سطحية في القطع السميكة.
  2. اخلط الزيت وعصير الليمون والثوم والزنجبيل والبابريكا والملح والفلفل الأسود.
  3. افرك الخليط على الدجاج بالكامل، واتركه منقوعًا لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
  4. اشوِ الدجاج على حرارة متوسطة، مع تقليبه بانتظام، لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى يتحمّر وينضج تمامًا.
  5. انقل القطع إلى منطقة أكثر برودة من الشواية إذا اسمرّت بسرعة كبيرة.
  6. اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق وقدّمه ساخنًا.
Method
1 of 6

Method 1

جفّف الدجاج بالتربيت وأحدث شقوقًا سطحية في القطع السميكة.

You may also like

Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play