Atlas Matbakhy
بامية بوركينا فاسو
Atlas Recipe

بامية بوركينا فاسو

500 - غ - لحم بقري - أو لحم ماعز - مقطع إلى مكعبات • 300 - غ - بامية - مقطعة إلى شرائح • 1 - قطعة - بصل - متوسط الحجم - مفروم

9ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 9

Method

  1. سخّن الزيت وحمّر اللحم قليلًا.
  2. أضف البصل واطهه لمدة 5 دقائق، ثم أضف الثوم والطماطم.
  3. أضف الماء ومسحوق الفلفل الحار والملح، وغطِّ القدر، واترك المزيج على نار هادئة لمدة 35 إلى 45 دقيقة حتى يكاد اللحم ينضج.
  4. أضف البامية واتركها على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تلين ويزداد قوام اليخنة كثافة.
  5. حرّك برفق لتجنب تفتيت اللحم كثيرًا.
  6. تذوّق واضبط التتبيل، ثم قدّم الطبق ساخنًا.
Method
1 of 6

Method 1

سخّن الزيت وحمّر اللحم قليلًا.

You may also like

Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play