Atlas Matbakhy
سمك موكيكي بوروندي
Atlas Recipe

سمك موكيكي بوروندي

800 - غ - سمك - كامل صغير - أو شرائح سمك متماسكة • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي

8ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 8

Method

  1. جفّف السمك بالتربيت وتبّله بعصير الليمون والزيت والثوم والبابريكا والكمون والملح والفلفل الأسود.
  2. اتركه منقوعًا في التتبيلة لمدة 20 دقيقة.
  3. سخّن مسبقًا شواية أو مقلاة ثقيلة على حرارة متوسطة إلى عالية.
  4. اطهِ السمك لمدة 3 إلى 5 دقائق لكل جانب، بحسب سُمكه، حتى يتحمّر وينضج تمامًا.
  5. اتركه يرتاح لمدة دقيقتين.
  6. قدّمه ساخنًا مع الأرز أو الفاصولياء أو الخضروات.
Method
1 of 6

Method 1

جفّف السمك بالتربيت وتبّله بعصير الليمون والزيت والثوم والبابريكا والكمون والملح والفلفل الأسود.

You may also like

كالولو أنغولاAtlas Recipe
10 ingredients•6 steps

كالولو أنغولا

500 - غ - سمك أبيض - أو سمك مجفف - متماسك - مقطع إلى قطع • 200 - غ - سمك مدخن - اختياري • 300 - غ - بامية - مقطعة إلى شرائح

View recipe →
موفيتي أنغولاAtlas Recipe
10 ingredients•6 steps

موفيتي أنغولا

4 - قطعة - سمك الإسقمري - أو الدنيس - كامل - منظف • 2 - ملعقة كبيرة - عصير الليمون • 2 - ملعقة كبيرة - زيت نباتي

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play