Atlas Matbakhy
كاندا جمهورية أفريقيا الوسطى
Atlas Recipe

كاندا جمهورية أفريقيا الوسطى

500 - غ - لحم بقري - مفروم • 100 - غ - بذور اليقطين - أو فول سوداني - مطحونة • 1 - قطعة - بصل - صغير - مفروم ناعمًا

10ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 10

Method

  1. اخلط اللحم البقري المفروم، والبذور المطحونة أو الفول السوداني المطحون، ونصف البصل، والثوم، والبيض، ونصف كمية الملح، والفلفل الأسود.
  2. شكّل كرات لحم صغيرة ومتماسكة.
  3. سخّن الزيت وحمّر كرات اللحم قليلًا، ثم أخرجها.
  4. اطهُ البصل المتبقي، وأضف الطماطم، والملح المتبقي، والماء، واترك المزيج على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
  5. أعد كرات اللحم، وغطِّ الوعاء، واتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
  6. قدّمها ساخنة مع الأرز أو الكسافا.
Method
1 of 6

Method 1

اخلط اللحم البقري المفروم، والبذور المطحونة أو الفول السوداني المطحون، ونصف البصل، والثوم، والبيض، ونصف كمية الملح، والفلفل الأسود.

You may also like

Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play