Atlas Matbakhy
SearchGet the App
☰
مابوكي جمهورية أفريقيا الوسطى
Atlas Recipe

مابوكي جمهورية أفريقيا الوسطى

800 - غ - سمك أبيض - متماسك - مقطع إلى حصص • 2 - قطعة - طماطم - متوسطة - مقطعة إلى شرائح • 1 - قطعة - بصل - متوسط - مقطع إلى شرائح

8ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 8

Method

  1. ليِّن أوراق الموز لفترة وجيزة على حرارة هادئة إذا استُخدمت، ثم امسحها حتى تنظف.
  2. تبّل السمك بالملح وضع القطع على الأوراق أو ورق الخَبز.
  3. ضع فوقه الطماطم والبصل والثوم والفلفل الحار إذا استُخدم، وقليلًا من الزيت.
  4. اطوِها على شكل طرود محكمة وثبّتها بحيث لا يتسرّب البخار بسهولة.
  5. بخّر الطرود لمدة 20 إلى 25 دقيقة، أو اخبزها على درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة تقريبًا، حتى يصبح السمك معتمًا ويتفتت بسهولة.
  6. افتحها بحذر وقدّمها ساخنة.
Method
1 of 6

Method 1

ليِّن أوراق الموز لفترة وجيزة على حرارة هادئة إذا استُخدمت، ثم امسحها حتى تنظف.

You may also like

Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

GET IT ONGoogle Play

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play