Atlas Matbakhy
موز الجنة المقلي جمهورية أفريقيا الوسطى
Atlas Recipe

موز الجنة المقلي جمهورية أفريقيا الوسطى

4 - قطعة - بلانتين - ناضجة • 500 - مل - زيت نباتي - للقلي • 0.5 - ملعقة صغيرة - ملح -

3ingredients
6steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 3

Method

  1. قشّر ثمار البلانتين وقطّعها قطريًا إلى شرائح بسماكة 1 سنتيمتر.
  2. سخّن الزيت إلى 175 درجة مئوية.
  3. اقْلِ شرائح البلانتين على دفعات لمدة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق لكل جانب، حتى تصبح ذهبية ومكرملة.
  4. لا تملأ المقلاة أكثر من اللازم، حتى تظل درجة حرارة الزيت ثابتة.
  5. صفِّها على ورق ماص.
  6. رُشّ عليها قليلًا من الملح وقدّمها دافئة.
Method
1 of 6

Method 1

قشّر ثمار البلانتين وقطّعها قطريًا إلى شرائح بسماكة 1 سنتيمتر.

You may also like

يام مقليAtlas Recipe
3 ingredients•7 steps

يام مقلي

700 - غ - اليام - مقشّر ومقطّع إلى أصابع • 500 - مل - زيت نباتي - للقلي • 1 - ملعقة صغيرة - ملح -

View recipe →
محاجبAtlas Recipe
13 ingredients•9 steps

محاجب

2 - كوب - سميد - ناعم • 1/2 - ملعقة صغيرة - ملح - للعجين • 3/4 - كوب - ماء - دافئ، مع إضافة المزيد حسب الحاجة

View recipe →
بيغونيAtlas Recipe
8 ingredients•7 steps

بيغوني

2 - متوسطة - حبات باذنجان - مقطعة إلى شرائح دائرية بسماكة 1/4 بوصة • 1 - كوب - دقيق الحمص - منخول • 2 - ملعقة كبيرة - دقيق الأرز - للحصول على عجينة مقرمشة

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play