Atlas Matbakhy
كنافة الكويت
Atlas Recipe

كنافة الكويت

300 - غ - عجينة كنافة - مفتتة ناعمًا • 120 - غ - زبدة - غير مملحة - مذابة • 300 - غ - جبن عكاوي - منقوع ومصفّى

9ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 9

Method

  1. سخّن الفرن إلى 190 درجة مئوية.
  2. اغلِ السكر والماء وعصير الليمون لمدة 8 دقائق، ثم أضف ماء الورد وحرّك واتركه يبرد.
  3. اخلط عجينة الكنافة المفتتة جيدًا مع الزبدة المذابة.
  4. اضغط نصف العجينة في طبق خبز قطره 24 سنتيمترًا.
  5. وزّع جبن العكاوي وجبن الموزاريلا بالتساوي فوق العجينة، مع ترك حافة صغيرة حول الأطراف.
  6. غطِّها بما تبقى من العجينة واضغط برفق.
  7. اخبزها لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا داكنًا، واسكب القطر البارد فوقها، وزيّنها بالفستق، وقدّمها دافئة.
Method
1 of 7

Method 1

سخّن الفرن إلى 190 درجة مئوية.

You may also like

قرص عقيليAtlas Recipe
13 ingredients•9 steps

قرص عقيلي

5 - كبيرة - بيضات - مفصولة الصفار عن البياض ومُعادة إلى درجة حرارة الغرفة • 1 1/4 - كوب - سكر حبيبي - مقسّم • 1/2 - كوب - زيت نباتي - بنكهة محايدة

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play