Atlas Matbakhy
كنافة قطر
Atlas Recipe

كنافة قطر

300 - غ - عجينة الكنافة - مفتتة ناعمًا • 120 - غ - زبدة - غير مملحة - مذابة • 300 - غ - جبن عكاوي - منقوع ومصفّى

9ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 9

Method

  1. سخّن الفرن إلى 190 درجة مئوية.
  2. اغلِ السكر والماء وعصير الليمون لمدة 8 دقائق، ثم أضف ماء الورد وحرّك، واتركه يبرد.
  3. اخلط عجينة الكنافة جيدًا مع الزبدة المذابة.
  4. اضغط نصف العجينة في طبق خبز قطره 24 سنتيمترًا.
  5. وزّع الجبن بالتساوي فوق القاعدة، مع ترك حافة صغيرة.
  6. غطِّ بالكمية المتبقية من العجينة واضغط برفق.
  7. اخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى تصبح ذهبية داكنة، واسكب القطر البارد فوقها، وزيّنها بالفستق، وقدّمها دافئة.
Method
1 of 7

Method 1

سخّن الفرن إلى 190 درجة مئوية.

You may also like

لقيمات قطريةAtlas Recipe
12 ingredients•9 steps

لقيمات قطرية

250 - غ - دقيق متعدد الاستعمالات - منخول • 30 - غ - نشا الذرة - لقوام أخف • 20 - غ - مسحوق الحليب - كامل الدسم

View recipe →
قطايف قطريةAtlas Recipe
16 ingredients•7 steps

قطايف قطرية

2 - كوب - ماء - فاتر، للخليط • 1 - ملعقة صغيرة - خميرة فورية - - • 1 - ملعقة كبيرة - سكر حبيبات - للخليط

View recipe →
Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play