Atlas Matbakhy
بيتي بانا
Atlas Recipe

بيتي بانا

500 - غ - بطاطا - مطهوة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة • 300 - غ - لحم بقري - أو لحم خنزير - مطهو، مقطع إلى مكعبات صغيرة • 1 - قطعة - بصل - كبير - مفروم ناعمًا

9ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 9

Method

  1. سخّن الزبدة والزيت في مقلاة كبيرة.
  2. اطهِ البصل لمدة 5 دقائق حتى يطرى ويصبح ذهبيًا فاتحًا.
  3. أضف البطاطا واطهها لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق، مع تقليبها من حين إلى آخر، حتى تصبح مقرمشة ومحمّرة.
  4. أضف اللحم المطهو واطهه لمدة 5 دقائق حتى يسخن وتتحمّر حوافه.
  5. تبّل بالملح والفلفل الأسود.
  6. اقْلِ البيض منفصلًا حتى يتماسك بياضه.
  7. قسّم خليط البطاطا واللحم بين الأطباق، وضع فوق كل حصة بيضة مقلية وشرائح من الشمندر المخلل.
Method
1 of 7

Method 1

سخّن الزبدة والزيت في مقلاة كبيرة.

You may also like

Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play