راكليت
600 - غ - جبن الراكليت - مقطع إلى شرائح • 800 - غ - بطاطس - صغيرة، شمعية القوام • 200 - غ - خيار مخلل
6ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 6Method
- اسلق البطاط potatoes في ماء مملح لمدة 18 إلى 20 دقيقة، حتى تنضج، ثم صفِّها وحافظ على دفئها.
- رتّب الخيار المخلل والبصل المخلل واللحم المحفوظ في أطباق التقديم.
- سخّن شواية الراكليت أو ضع شرائح الجبن في أوعية صغيرة مقاومة للحرارة تحت شواية ساخنة.
- أذب الجبن حتى يغلي وتتحمر حوافه قليلًا.
- قسّم البطاطس الساخنة أو قطّعها إلى شرائح.
- اكشط الجبن المذاب فوق البطاطس وتبّله بالفلفل الأسود.
- قدّم الطبق فورًا مع المخللات واللحم المحفوظ.
You may also like
آشك الأفغاني
24 - قطعة - غلاف عجين - دائري • 300 - غ - كراث - أو ثوم معمر - مفروم ناعمًا جدًا • 3 - قطعة - بصل أخضر - مفروم ناعمًا جدًا
View recipe →سيريني على طريقة شوبسكي
500 - غ - جبن أبيض مملح بالمحلول الملحي - بلغاري، أبيض، مملح بالمحلول الملحي • 4 - قطعة - طماطم - مقطعة إلى شرائح • 4 - قطعة - بيضة
View recipe →إيما داتشي
500 - غ - الفلفل الأخضر الحار - مقطع بالطول • 300 - غ - الجبن - داتشي البوتاني - أو جبن المزارعين - مفتت • 1 - قطعة - البصل - مقطع
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost