Atlas Matbakhy
أخطبوط بالفرن
Atlas Recipe

أخطبوط بالفرن

1.2 - كغ - الأخطبوط - منظف • 500 - غ - البطاطس - صغيرة - مقطعة إلى أنصاف • 4 - فص - الثوم - مقطع إلى شرائح

9ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 9

Method

  1. ضعي الأخطبوط في قدر كبير، واغمريه بالماء، واتركيه يغلي غليانًا هادئًا، واطهيه لمدة 45 إلى 60 دقيقة حتى يطرى.
  2. صفّي الأخطبوط وقطّعي اللوامس إلى قطع مناسبة للتقديم.
  3. سخّني الفرن إلى 220 درجة مئوية.
  4. قلّبي البطاطس مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، ونصف كمية الملح، والفلفل الأسود، واشويها لمدة 25 دقيقة.
  5. أضيفي الأخطبوط والثوم وبقية زيت الزيتون والبابريكا وبقية الملح إلى الصينية.
  6. اشويها لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى تصبح حواف الأخطبوط مقرمشة قليلًا.
  7. رشي عصير الليمون، وانثري البقدونس، وقدّميها.
Method
1 of 7

Method 1

ضعي الأخطبوط في قدر كبير، واغمريه بالماء، واتركيه يغلي غليانًا هادئًا، واطهيه لمدة 45 إلى 60 دقيقة حتى يطرى.

You may also like

Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play