كسكسي تونسي
300 - غ - كسكس • 600 - غ - لحم ضأن - مقطع إلى قطع • 1 - قطعة - بصل - كبير - مفروم
15ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App
Get the Atlas Matbakhy App Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.
Ingredients
0 Ready / 15Method
- سخّن زيت الزيتون في قدر وحمّر لحم الضأن.
- أضف البصل واطهه حتى يلين، ثم قلّب معجون الطماطم والهريسة والكمون والكزبرة والبابريكا والملح.
- أضف الماء، وغطِّ القدر، واتركه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.
- أضف الجزر والبطاطس واطههما لمدة 15 دقيقة.
- أضف الكوسا والحمص واطههما لمدة 10 دقائق إضافية.
- حضّر الكسكس وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة وقلّبه جيدًا حتى يتفلفل.
- قدّم الكسكس مغطى بلحم الضأن والخضروات والحمص وبعض المرق الحار.
You may also like
مقلوبة فلسطيني
500 - غ - دجاج - قطع • 300 - غ - أرز بسمتي - • 1 - قطعة - باذنجان - متوسط - مقطع إلى شرائح
View recipe →مقلوبة أردنية
500 - غ - الدجاج - قطع • 300 - غ - أرز بسمتي • 1 - قطعة - باذنجان - متوسط - مقطع إلى شرائح
View recipe →منسف أردني
800 - غ - كتف لحم الضأن - مقطع إلى قطع • 500 - غ - اللبن الزبادي - جميد (مُعاد تكوينه) - أو لبن زبادي سادة كثيف • 300 - غ - أرز بسمتي
View recipe →Atlas Matbakhy Mobile App
Get the Atlas Matbakhy App
Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.
Atlas Matbakhy Mobile App
- View recipe
- Check ingredient prices
- Calculate recipe cost