Atlas Matbakhy
عجة تونسية
Atlas Recipe

عجة تونسية

400 - غ - طماطم - مفرومة • 2 - قطعة - فلفل - أحمر - مقطع إلى شرائح • 1 - قطعة - فلفل - أخضر - مقطع إلى شرائح

12ingredients
7steps
Get the Atlas Matbakhy App

Open the Atlas app for more pricing and recipe-cost tools.

Get the Atlas Matbakhy App

Ingredients

0 Ready / 12

Method

  1. سخّن زيت الزيتون في مقلاة واسعة واطهُ الفلفل لمدة 6 دقائق.
  2. أضف الثوم ومعجون الطماطم والهريسة والكمون والبابريكا والملح واطهُ لمدة دقيقة واحدة.
  3. أضف الطماطم واتركها على نار هادئة لمدة 10 إلى 12 دقيقة، حتى تتكاثف الصلصة.
  4. اصنع 4 فجوات في الصلصة واكسر بيضة في كل منها.
  5. غطِّ المقلاة واطهُ على نار هادئة حتى يتماسك بياض البيض وينضج الصفار حسب رغبتك.
  6. انثر البقدونس.
  7. قدّم الطبق ساخنًا مع الخبز.
Method
1 of 7

Method 1

سخّن زيت الزيتون في مقلاة واسعة واطهُ الفلفل لمدة 6 دقائق.

You may also like

Atlas Matbakhy Mobile App

Get the Atlas Matbakhy App

Keep Atlas Matbakhy with you for recipes, ingredient prices and recipe-cost tools.

Atlas Matbakhy Mobile App

  • View recipe
  • Check ingredient prices
  • Calculate recipe cost
Get the App · Google Play